今日の晩ご飯

今日は冷凍庫内のお片付けメニュー

海老ともやしの酢の物

冷凍の小海老が少しだけ残っていたので酢の物に！

鳥とエリンギのマヨネーズ炒め

もも肉を解凍して一口大にカットした後お酒に約２時間

浸けて置いたのでやわらかくなりました。

茄子のミートグラタン

先週作ったミートソースをグラタンにアレンジ

しました。

 

 

 

 

コメント 4

どれもこれも美味しそうですね。
エビを酢の物にするアイデアいいですね。
見た目もきれいです。
そろそろ、グラタンの季節ですね。
by 水無月 (2006-08-29 19:32) 

水無月さんへ
海老の酢の物美味しかったのですが、海老って味がしみ込みにくい
ようで、切り込みを入れればよかったかなと思いました。
もうじきグラタンやシチューの季節になりますね。
by kirin33 (2006-08-30 10:28) 

鳥とエリンギのマヨネーズ炒め美味しそう♪
茄子のミートグラタンもいいな。
冷凍庫内のお片付けメニューとは思えません！
by (2006-08-30 16:11) 

みえさんへ
マヨネーズ炒め、他の食材でも美味しいですよ。
おすすめは、じゃがいも、えび、いか、きのこ類もあいます。
by kirin33 (2006-08-31 20:00)